Recepty > kuře > kuřecí plátky se sýrovou omáčkou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 plátky kuřecího masa, 200 g anglické slaniny, čerstvá máta, 300 g balkánského sýra, 300 g sýru niva, smetana, sůl, drcený barevný pepř, plnotučná hořčice, sojová omáčka, ovčí sýr, olivový olej
Postup přípravy:
Kuřecí plátky naklepeme, jemně potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, pokapeme sojovou omáčkou a poklademe plátky anglické slaniny. Na slaninu položíme lístky čerstvé máty, zabalíme jako závitek a sepneme párátkem. Jemně obalíme v barevném pepři a naložíme do olivového oleje, ve kterém necháame přibližně 1 hodinu odležet. Když tato doba uplyne, kuřecí maso vyjmeme a vložíme do pekáčku, spolu s trochou oleje a dáme zapéci. Pečeme při 180 °C 30-45 min.
Mezitím si připravíme sýrovou omáčku. Do menšího hrnce nalijeme smetanu, přidáme nastrouhané oba dva druhy sýrů a na mírném ohni přivedeme k varu. Pokud je sýrová omáčka řidší, podle potřeby zahustíme jíškou nebo sýrem. Když je kuřecí maso hotové, vyjmeme jej a podáváme podlité sýrovou omáčkou. Na ozdobu dáme na každý kousek závitku rozpletený ovčí sýr. Můžeme přizdobit červenou paprikou a lístky čerstvé máty. Podáváme s rýží nebo na různé způsoby upravenými brambory.
Další jídla:
Kuřecí řízky v jogurtu podáváme s bramborem.
Naložené vepřové řízky s tatarskou omáčkou.
Kuřecí maso se sýrovou omáčkou dochutíme podravkou.
Kuře na cibuli podáváme společně se zelím.
Hovězí guláš na červeném víně podáváme s houskovým knedlíkem.
Pečené kuře na moravance podáváme s rýží.
Jogurtová marináda na řízky které poté smažíme na rozehřátém oleji.
Naložené kuřecí řízky podáváme s hranolky.
Vepřová pečeně na víně s výpekem.
Medové kuře vložíme do trouby a pečeme.
Hlíva s těstovinami dosolíme a podáváme.
Maso dvou druhů na víně recept
Recept, podle kterého připravíme pokrm kuřecí plátky se sýrovou omáčkou.