Recepty > kuře > kuřecí stehna na myslivecký způsob
Potřebné suroviny:
4 kuřecí stehna
sůl
4 kuličky pepře
1 hřebíček
2 kuličky nového koření
1 bobkový list
tymián
5 bobulek jalovce
1 stroužek česneku
3 lžíce oleje
2 lžíce rajčatového protlaku
1 sklenka bílého vína
1 cibule
4 lžíce strouhaného sýra
petrželka
Postup přípravy:
Na rozpáleném oleji opečeme kuřecí stehna, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek, osmahneme, přidáme koření a podlijeme vínem. Dusíme doměkka. Ještě než maso změkne, přidáme protlak, trochu vývaru nebo vody a omáčku povaříme. Vyjmeme celá koření. Stehýnka podáváme s rýží nebo těstovinami přelitá omáčkou a posypaná sýrem a petrželkou.
Další jídla:
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Pečená krůtí stehna s vhodnou přílohou.
Pečená husí stehna podáváme s bramborovou kaší.
Kachna na medu, jako přílohu podáváme vařené brambory.
Kuře s olivami nakrájenými na plátky.
Kuřecí směs s těstovinami posypeme parmezánem a podáváme.
Kuřecí stehna na zelenině dopečeme nezakrytá.
Kuřecí směs s cibulí ozdobíme při podávání.
Žampionová omáčka s knedlíky nebo těstovinami.
Zapečené kuře po italsku zasypeme strouhaným sýrem.
Kotlety na zelenině pečeme.
Omáčka z uzené slaniny podávaná s vařenými brambory.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Kuřecí stehna na zelí
Recept na přípravu jídla kuřecí stehna na myslivecký způsob přináší na talíř inspiraci.