Recepty > kuře > kuřecí závitek s chřestem
Potřebné suroviny:
4 kuřecí stehenní řízky, balíček bílého chřestu, plísňový sýr (hermelín), čerstvá bazalka, smetana, sůl, olivový olej
Postup přípravy:
Řízky zbavíme případných zbytků kostí a rozklepeme na tenký plátek, který důkladně prosolíme. Chřest oloupeme a omyjeme. Do plátku vložíme 2 proužky sýra, několik tyčinek chřestu podle velikosti plátku a pevně zabalíme a zajistíme špejlí. Zvenku plátek lehce potřeme olivovým olejem a nasolíme. Vložíme do pekáčku, lehce podlijeme vodou a vhodíme hrst bazalky+zbylý chřest a pečeme zhruba 40 minut ve vyhřáté troubě. Když je maso hotové, vyjmeme ho z pekáče a do výpeku vlijeme smetanu, lehce prohřejeme, dosolíme a přelijeme závitek.
Další jídla:
Kuřecí řízky se šunkou a sýrem osmažíme v rozehřátém oleji dozlatova.
Španělská omeleta vlijeme na rozehřátý olej.
Kuřecí směs s rýží podáváme posypanou strouhaným sýrem.
Kuře na paprice s mlékem procedíme přes jemný cedník.
Kachní stehna se zelím pečeme za průběžného polévání.
Zelné závitky s chlebem.
Kuře na paprice se smetanou jehož chuť doplní kompot.
Meruňková omáčka k masu pečenému či grilovanému.
Kuře na paprice můžeme podávat například s knedlíkem.
Pomerančový salát s olivami důkladně promícháme.
Kuřecí stehna na zelí pečeme, až se udělalá křupavá kůrčička.
Kuřecí stehna na česneku
Recept, podle kterého se dá připravit kuřecí závitek s chřestem.