Recepty > polévky > letní zeleninová polévka se sýrem
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 květák, 50 g mrkve, 50 g hrášku, 20 g hladké mouky, 4 špenátové listy, 1 vaječný žloutek, 2 dl smetany, 50 g ředkviček, 30 g tvrdého sýra
Recept na přípravu:
Květák umyjeme, rozebereme na růžičky, mrkev očistíme, nakrájíme na tenká kolečka, přidáme hrášek a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. V mléku rozmícháme mouku, přilijeme k zelenině, přidáme umyté špenátové listy a za občasného míchání uvaříme do měkka. Sundáme z vařiče a vmícháme žloutek rozmíchaný ve smetaně. Do hotové polévky vložíme očištěné a umyté ředkvičky nakrájené na velice tenké plátky. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a podáváme.
Další recepty:
Kuřecí nudličky s banánem a rýží jako přílohou.
Dětský boršč chutná se lžící kysané smetany.
Krémová česnečka s brambory.
Kapustová polévka s bramborem a prolisovaným česnekem.
Slovenská kapustnica do které nakrájíme klobásy.
Houbová kulajda z čerstvých hub.
italská zeleninová polévka minestrone se strouhaným parmezánem.
Kuřecí česnečka dochucená prolisovaným česnekem.
Bramboračka s houbami vařená do změknutí brambor.
Borůvkový koláč s tvarohem a zakysanou smetanou nakrájíme a podáváme.
Zeleninová polévka s houbami můžeme dochutit smetanou.
Houbovka se smetanou a pečivem.
Jemná cibulačka do které přidáme mléko s rozšlehaným vejcem.
Zeleninová polévka s nudlemi
Letní zeleninová polévka se sýrem přináší na české talíře svoji chuť.