Recepty > těstoviny > makarony se sýrem a šunkou
Suroviny potřebné pro přípravu:
350 g makaronů, 100 g sýru eidam, 2 kostky smetanového taveného sýra, 25 g tvrdého sýra, 80 g šunky
Recept na přípravu:
Makarony uvaříme v osolené vodě - na 3 litry vody dáme 3 kávové lžičky soli. Než se uvaří makarony, připravíme si sýrovou omáčku. Do hlubší pánve (nejlépe wok) nalijeme šlehačku, přidáme sýry. Tvrdý sýr předem nastrouháme na hrubém struhadle, plátkové sýry natrháme na menší kousky, aby se rychleji rozpustily. Sýry nasypeme do šlehačky a necháme rozpustit. Občas promícháme. Jakmile se sýry rozpustí, přidáme šunku nakrájenou nadrobno. Okořeníme 1/2 lžičkou sušené bazalky, opepříme a ochutnáme, pokud je potřeba, přisolíme nebo přidáme půl lžičky podravky. Sýry samy o sobě jsou dost slané, takže to obvykle není potřeba. Uvařené makaróny scedíme a přidáme na pánev k omáčce. Dvěma vařečkama pořádně promícháme, už jen prohřejeme a podáváme posypané petrželkou.
Další recepty:
Boloňské špagety s mletým masem ke kterým přidáme strouhaný sýr.
Kolínka se zelím dosolíme a okmínujeme.
Těstovinový salát s jogurtem a kuřecím masem nakrájeným na kostičky.
Boloňské špagety jsou klasika.
Houbová omáčka se zakysanou smetanou kterou podáváme s chlebem.
Špagety Carbonara posypeme strouhaným parmezánem.
Těstovinový salát s jogurtem a zeleninou promícháme a podáváme.
Kolínka s vejcem mícháme, dokud se nevytvoří hrudky.
Makarony se sýrem pečeme, až povrch zezlátne.
Kuře s kysaným zelím a klobásou podáváme s bramborovými knedlíky.
Koprovka s vejcem natvrdo.
Italské těstoviny se špenátem důkladně promícháme.
Těstoviny s tuňákem a strouhaným parmezánem na posypání.
Špagety carbonara se smetanou
Jídlo skvělé chuti, které přináší recept makarony se sýrem a šunkou.