Recepty > kuře > marinovaná kuřecí stehna
Potřebné suroviny:
4 horní stehna a 4 spodní stehna
1 lžičky skořice
5 drcených hřebíčků
1 pomeranč
3 lžíce medu
sůl
1 chilli paprička
1 dcl olivového oleje
1 dcl bílého vína
Postup přípravy:
Nejprve si připravíme marinádu: do mísy vymačkáme pomeranč, přidáme koření, med, nasekanou chilli papričku, olej a víno. Můžeme přidat i kousky kůry z pomeranče. Vše promícháme a do marinády naložíme kuřecí stehna, nejlépe přes noc. Po vyndání z marinády stehna položíme do pekáčku, který jsme vyložili pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na teplotu 180°C asi 40 minut. Marinádu vařením zredukujeme na polovinu objemu. Opečená kuřecí stehna podáváme na salátu s omáčkou.
Další jídla:
Kuřecí směs s těstovinami posypeme parmezánem a podáváme.
Marinované kuřecí řízky, na každý položíme plátkový sýr.
Pečená krůtí stehna s vhodnou přílohou.
Nadívaná kachna s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Marinované kuře podáváme s rýží či bramborem.
Pečená husí stehna podáváme s bramborovou kaší.
Provensálské kuře podáváme s hranolky nebo rýží.
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Kachna na divoko okyselená citronovou šťávou a vínem.
Kachna na medu, jako přílohu podáváme vařené brambory.
Marinovaná kuřecí křídla vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a upečeme.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Játrová omáčka s rýží kterou dusíme doměkka.
Krůtí řízky recept
Recept na přípravu jídla marinovaná kuřecí stehna přináší na talíř inspiraci.