Recepty > moučníky a dezerty > meruňkové cukroví
Suroviny potřebné pro přípravu:
Těsto: 230g hladké mouky, 60g mletých ořechů, 60g moučkového cukru, 160g Hery, 50g sušených meruněk - nadrobno nakrájet
Krém: asi 4 lžíce másla, 1 vařený žloutek, 2 hrsti sušených meruněk - umlít nebo nasekat v robotu, cukr a r. tresť podle chuti
čokoládová poleva a sušené meruňky na ozdobu
Recept na přípravu:
Těsto zpracujeme na vále, dáme do mikrotenovém sáčku a necháme odpočinout v lednici. Já si dělám těsta den předem.
Pak těsto necháme při pokojové teplotě povolit, na pomoučeném vyválíme, vykrájíme tvary a pečeme v předehřáté troubě na 180°C.
Vychladlé slepíme krémem, potřeme čokoládovou polevou a zdobíme kouskem sušené meruňky.
Čokoládová poleva: na 100g čokolády na vaření dávám asi 70g Omegy a rozpustím za občasného zamíchání ve vodní lázni.
Další recepty:
Mléčná rýže s karamelem a skořící.
Kávové cukroví potřeme polevou.
Vánoční perníčky zdobte polevou.
Citronová bábovka kterou pečeme přibližně 40 minut.
Domácí čokoláda do formiček dáme ztuhnout.
Medové perníčky dáme na vymazaný plech.
Čokoládové cukroví přiklopíme kouskem s mandlemi.
Mandle v čokoládě dáme ztuhnout.
Oříšková roláda potřená polevou.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou posypaná strouhanou čokoládou.
Kakaové cukroví poprášíme lehce kakaem.
Mléčná čokoláda s rozinkami.
Nugátové řezy s rozinkami posypte strouhaným kokosem.
Meruňkové čatní
Meruňkové cukroví vykouzlí na stole lahodnou chuť.