Recepty > polévky > mléčná polévka se šunkou
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 krajíce ztvrdlého chleba, půl litru mléka, polovina šálku sladké smetany, 10 dkg šunky, 1 vejce, kmín, lžička másla
Recept na přípravu:
Chleba namočíme do studené vody - třeba přes noc, ráno vodu vymačkáme, rozdrobíme do vařícího mléka, přidáme kmín a za stálého míchání povaříme. Před dokončením varu přidáme nakrájenou šunku, zalijeme smetanou a odstavíme. Pak vlijeme rozšlehané vejce a necháme je srazit, nakonec dáme lžičku másla. Zdobíme sekanou petrželkou.
Další recepty:
Sýrové nočky do polévky se hodí také do vývarů.
Chřestový krém vaříme 10 minut.
Rýžová kaše s meruňkami recept.
Polévka z hlávkového zelí smetanu k ní podáváme zvlášť na misce.
Krémová polévka z brokolice k níž za stálého míchání přilijeme smetanu.
Jogurtová majonéza s olejem a hořčicí.
Čočková polévka se zeleninou je podávána ještě za tepla.
Fazolačka s uzeným masem a brambory.
Houbovka se smetanou kterou podáváme s pečivem.
Zelňačka s klobásou ke které můžeme přidat cukr.
Hovězí vývar se zeleninou a zavářkou.
Zelňačka z čerstvého zelí s nastrouhaným bramborem.
Ukrajinský boršč z hovězího masa.
Mléčná polévka
Mléčná polévka se šunkou přináší na české talíře svoji chuť.