Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > vánoční cukroví > moka oválky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
Těsto: 400 g másla, 600 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 2 vaječné žloutky, 2 balíčky vanilkového cukru, kůra z citronu
Krém: 300 g másla, 240 g moučkového cukru, 4 lžíce silné černé kávy
cukr a černá káva na polevu, čokoládová rýže
Postup přípravy:
Z uvedených surovin vytvoříme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z těsta vyválíme plát asi půl centimetru silný, ze kterého vytvarujeme oválky. Oválky položíme na plech, který vložíme do předem rozehřáté trouby, kde je pečeme, až okraje zrůžoví.
Z másla a cukru utřeme pěnu, do které vmícháme silnou černou kávu. Takto vytvořený krém necháme ztuhnout, vložíme do plátěného zbobícího pytlíku a stříkneme na polovinu oválků trochu krému a přikryjeme druhým oválkem. Spojené oválky ozdobíme polevou vytvořenou z cukru a kávy, polevu ozdobíme čokoládovou rýží.
Další recepty na vánoční cukroví:
marcipánové košíčky, margotky, nepečená kokosová roláda, piškotové pralinky, mozartovy koule, žloutková kolečka, kokosové pusinky, mandlové cigarety, plněné čokoládové košíčky, ořechové pusinky, vosí hnízda, vanilkové rohlíčky, pracny, rumové koule s rozinkami, máslové pusinky, ledovky
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.