Recepty > omáčky > omáčková prapodivnost
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
2-3 dkg cibule, 2 dkg sádla, 2 dkg hladké mouky, voda nebo vývar, 5 kuliček pepře, muškátový květ, kousek citronové kůry, 3 nová koření, 1 bobkový list 1 sardelka, 2 lžíce vína (nebo 1 lžíce citrónové šťávy), 2 dkg másla
Jak připravit tento recept:
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém sádle a zaprášíme moukou. Necháme sežloutnout, zalijeme vodou nebo vývarem a přidáme pepř a květ. Necháme povařit. Pak přidáme strouhanou citronovou kůru, nové koření, bobkový list a znovu dobře povaříme. Do hotové přidáme vykostěnou, s kouskem másla utřenou sardelku a dvě lžíce bílého vína nebo lžíci citronové šťávy. Vše promícháme, procedíme a teplé podáváme.
Další recepty:
Koprová omáčka se smetanou.
Hovězí řízky naruby kterým necháme zapéct kůrku.
Játrový sýr vaříme 1 hodinu.
Domácí tatarka s trochou pepře.
Svíčková omáčka na smetaně s kynutým knedlíkem.
Francouzská cibulová polévka s petrželovou natí..
Sekaná se sýrem a křenem kterou pečeme asi 45 minut.
Kotlety na šlehačce zalijeme šlehačkou.
Cibulová polévka se sýrem strouhaným.
Rajská omáčka s hovězím masem a s vhodnou přílohou.
Citronová bábovka 40 minut pečená.
Jednoduchá rajská polévka s citronovou šťávou.
Hořčicová omáčka ke které přidáme kyselou smetanu.
Rajská omáčka
Dozvíte se zde, jak se připravuje omáčková prapodivnost a recept na přípravu.