Recepty > polévky > ovesná polévka s houbami
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 a 1/4 litru vody, 150 g čerstvých hub, sůl, 50 g vloček, 2-3 stroužky česneku, 1 vejce, 20 g másla, petrželka
Recept na přípravu:
Očištěné houby nakrájíme na plátky a dáme vařit do osolené vody. Když se začnou vařit, přidáme vločky a vaříme doměkka. Potom do polévky rozmícháme vejce a necháme srazit. Polévku okořeníme česnekem utřeným ze solí a petrželkou. Hotovou polévku zjemníme máslem.
Další recepty:
Krémová zelňačka se smetanou.
Zelňačka s fazolemi do které přilijeme šlehačku.
Koprová kulajda do nějž vmícháme pokrájená vejce.
Hovězí plátky na houbách podle chuti zahustíme.
Špenátová polévka z mraženého špenátu s prolisovaným česnekem.
Uzená polévka s rýží s brambory a zeleninou.
Žampionová omáčka se smetanou dochucená octem.
Pikantní zelňačka s brambory.
Žampionová polévka se zeleninou do které přidáme kostičky usmažené houbové omelety.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky které vkládáme do polévky.
Červená zelňačka se sušenými švestkami.
Žampionový krém dochutíme solí a pepřem.
Slepičí vývar s pokrájenou jarní cibulku.
Ovesná polévka se sýrem
Ovesná polévka s houbami má své chuťové kouzlo.