Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
husa, kmín, sůl, voda na podlití
Postup přípravy:
Husu očistíme, omyjeme a naporcujeme. Jednotlivé porce osolíme, vložíme do pekáče, posypeme kmínem a podlijeme vodou. Pekáč s husou vložíme do trouby vyhřáté na teplotu 200 °C, ve které ji pepčeme přibližně hodinu a dvacet minut. Během pečení husu pravidelně poléváme výpekem a pokud je třeba, přiléváme další vodu. Pokud má husa pěknou zlatavou kůrčičku, necháme teplotu a husu dopečeme posledních deset minut. Pokud je však kůže ještě bledá a není křupavá, zvýšíme teplotu na 250°C a dopékáme při této teplotě, aby se na huse vytvořila požadovaná kůrčička. Upečenou husu podáváme s přílohou dle vlastní chuti, například s červeným zelím a bramborovým knedlíkem či s bílým zelím a houskovým knedlíkem.
Další jídla:
Bramboračka s houbami kterou vaříme do změknutí brambor i hub.
Kuřecí řízky v jogurtu ze kterého připravíme marinádu.
Kuře po orientálsku ke kterém přidáme také trochu kari koření.
Kuřecí řízky zapečené se sýrem podáváme s přílohami dle individuální chuti.
Pečená husa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem kterou upečeme doměkka.
Palačinky s masovou náplní ke kterým jako přílohu podáváme zeleninový salát.
Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku osmažíme v rozehřátém oleji.
Kuře na paprice se smetanou která zjemní omáčku.
Bedly v těstíčku kloboučky.
Kuře na paprice s omáčkou a knedlíkem.
Pečená kachna s jablky a zelím a knedlíkem.
Pikantní zelňačka
Recept, podle kterého je hračka připravit jídlo pečená husa.