Recepty > kuře > pečená stehna na ratatouille
Potřebné suroviny:
4 kuřecí čtvrtky
sůl
mletý pepř
1 lžičky kurkumy
2 lžičky provensálského koření
4 lžíce olivového oleje
2 cibulky
1 cuketa
1 menší lilek
4 rajčata
2 papriky
1 česnek
černé olivy
1 citrón
zelená petrželka
Postup přípravy:
Zeleninu nakrájíme na kousky. Lilek i cuketu nakrájíme i se slupkou. Veškerou zeleninu rozložíme na plech, promícháme s provensálským kořením a vypeckovanými olivami a zakapeme olejem. Kuřecí čtvrtky osolíme, opepříme, poprášíme kurkumou a opečeme zprudka na rozpáleném oleji ze všech stran. Na zeleninu rozložíme opečené porce kuřete kůží nahoru a vložíme do trouby vyhřáté na teplotu 220°C. Pečeme doměkka. Kuře občas přelijeme šťávou ze zeleniny a masa a zeleninu promícháme. Při podávámí jednotlivé porce ozdobíme citrónem a najemno nasekanou petrželkou.
Další jídla:
Recept na kuře na paprice s rýží.
Smažená kuřecí křídla podáváme s narůzno upravovanými brambory.
Pečené kuře na žampionech v troubě zapečeme.
Pečená husa s bílým zelím a houskovým knedlíkem.
Provensálské kuře podáváme s hranolky nebo rýží.
Kuřecí stehna na zelenině pečeme do změknutí stehen a brambor...
Pečená kachna s jablky a bramborovým knedlíkem.
Kyselé zelí na sladko podáváme s knedlíkem a masem.
Marinovaná kuřecí křídla vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a upečeme.
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Kachna na divoko s omáčkou.
Nadívaná kachna s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Pečená krůta s nádivkou kterou během pečení poléváme šťávou.
Kuřecí stehna v jogurtu recept
Recept na přípravu jídla pečená stehna na ratatouille přináší na talíř inspiraci.