Recepty > kuře > pečené kuře v zelenině
Potřebné suroviny:
2 porce pečeného kuřete
2 lžičky oleje
1 cibule
50 g netučného drůbežího salámu
300 g rajčat
mletá sladká paprika
150 g vařeného květáku
sůl
2 sterilované okurky
sójová omáčka
trocha šťávy z pečeného kuřete
petrželka
Postup přípravy:
Z porcí kuřete odstraníme větší kosti a nakrájíme na kousky, salám nakrájíme na kostičky, rajčata ponoříme na 10 sekund do vařící vody, oloupeme a nakrájíme na dílky, květák rozebereme na růžičky, okurky nakrájíme na kolečka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, po zpěnění hned vmícháme rajčata a krátce podusíme. Osolíme je, přidáme uzeninu, květák, okurky, sůl, sójovou omáčku, usekanou petrželku a krátce podusíme. Připravené kuře prohřejeme ve šťávě od pečení, přidáme je k zelenině a vše ještě krátce podusíme.
Další jídla:
Kuřecí stehna na zelenině pečeme do změknutí stehen a brambor...
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Kachna na divoko s omáčkou.
Kyselé zelí na sladko podáváme s knedlíkem a masem.
Nadívaná kachna s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Smažená kuřecí křídla podáváme s narůzno upravovanými brambory.
Pečená husa s bílým zelím a houskovým knedlíkem.
Marinovaná kuřecí křídla vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a upečeme.
Pečená kachna s jablky a bramborovým knedlíkem.
Pečená krůta s nádivkou kterou během pečení poléváme šťávou.
Provensálské kuře podáváme s hranolky nebo rýží.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Pečené kuře na žampionech v troubě zapečeme.
Pečené kuře se sýrem
Recept na přípravu jídla pečené kuře v zelenině přináší na talíř inspiraci.