Recepty > kuře > pečený krůtí řízek na dušené citrónové mrkvi
Potřebné suroviny:
200 g mrkve, 150 g krůtího masa, 1 malá cibule, 2 chemicky neošetřené citróny, 40 g divoké rýže basmati
Postup přípravy:
Mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme. Z jednoho citrónu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Druhý citrón oloupeme a nakrájíme na plátky. Rýží dáme na 20 minut vařit do 150 ml vařící vody. Omyjeme maso, osušíme ho a v horkém oleji ho opékáme po každé straně asi minutu. Pak ho okořeníme solí a pepřem, přidáme plátky citrónu a krátce opečeme. Vše vyjmeme a udržujeme v teple. Cibuli a mrkev podusíme na výpeku, přilijeme 100 ml vody a citrónovou šťávu, povaříme a nakonec přidáme nastrouhanou citrónovou kůru. Řízek a plátky citrónu necháme na pánvi ještě 3-4 minuty dojít.
Další jídla:
Provensálské kuře podáváme s hranolky nebo rýží.
Nadívaná kachna s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Pečené kuře na žampionech v troubě zapečeme.
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Pečená krůta s nádivkou kterou během pečení poléváme šťávou.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Smažená kuřecí křídla podáváme s narůzno upravovanými brambory.
Pečená husa s bílým zelím a houskovým knedlíkem.
Kuřecí stehna na zelenině pečeme do změknutí stehen a brambor...
Telecí řízek podáváme s bramborem a plátkem citronu.
Kyselé zelí na sladko podáváme s knedlíkem a masem.
Marinovaná kuřecí křídla vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a upečeme.
Kachna na divoko s omáčkou.
Kuřecí stehna v jogurtu recept
Recept na přípravu jídla pečený krůtí řízek na dušené citrónové mrkvi přináší na talíř inspiraci.