Recepty > polévky > pikantní houbová polévka
Suroviny potřebné pro přípravu:
300g čerstvých hub, 1 cibule, česnek, 50g tuku (Hera), 60g hladké mouky, mletá paprika (sladká i ostrá), kmín, pepř, česnek, majoránka, polévkové koření, 1,3 litru vody, pažitka, sůl
Recept na přípravu:
Na tuku zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli a česnek, zaprašte moukou, osmažte, vmíchejte mletou papriku, po zpěnění zalijte vodou, rozšlehejte a přiveďte k varu. Do polévky vložte pokrájené houby, kmín, pepř, třený česnek a vařte 20 minut. Polévku osolte, dochuťte rozemnutou majoránkou a polévkovým kořením a při podávání posypte drobně pokrájenou pažitkou.
Další recepty:
Fazolačka se zelím dochucená lžičkou sladké chilli omáčky.
Řecká čočková polévka kterou ochutíme masoxem.
Gulášová polévka z mletého masa kterou dochutíme polévkovým kořením.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou řelijeme horkým vývarem.
Houbová svíčková s kousky hřibovitých hub.
Boršč s klobásou přelijeme zakysanou smetanou.
Pikantní česnečka s chlebem.
Jitrnicová polévka do které přidáme uvařené kroupy.
Krkonošské kyselo s uvařenými brambory.
Kuřecí vývar s nudlemi a nasekanou petrželkou.
Dršťkovka z ovesných vloček kterou posypeme nasekanou pažitkou.
Pikantní kuřecí guláš podáváme s přílohou.
Houbovka se smetanou chutná s pečivem.
Mléková polévka s nudlemi
Pikantní houbová polévka má své kouzlo.