Recepty > kuře > pilaf z kuřete
Potřebné suroviny:
1 kuře
100 g anglické slaniny
sůl
1 lžička mleté červené papriky
4 stroužky česneku
4 cibule
1 lžička cukru
2 lžíce rajčatového protlaku
majoránka
drůbeží vývar
250 g rýže
1 lžička kari koření
1 lžička oleje
50 g sýra eidam
1 lžíce drobně nasekané zelené petrželové natě
Postup přípravy:
Kuře vložíme do osolené vody a povaříme 20-30 minut. Poté je vyjmeme, vykostíme a maso pokrájíme na menší kousky. Uzenou slaninu nakrájíme na malé kostičky, rozškvaříme, přidáme nakrájené kuřecí maso a opečeme zprudka ze všech stran. Poprášíme mletou červenou mletou paprikou, přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, nasekaný česnek, cukr, majoránku a rajčatový protlak, podlijeme drůbežím vývarem a dusíme. Podle potřeby podléváme vývarem. Zvlášť udusíme rýži s kari a s olejem, promícháme s měkkým masem, podle chuti osolíme a posypeme strouhaným sýrem a drobně nasekanou zelenou petrželkou.
Další jídla:
Pečené kuře na žampionech v troubě zapečeme.
Marinovaná kuřecí křídla vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a upečeme.
Pečená krůta s nádivkou kterou během pečení poléváme šťávou.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Nadívaná kachna s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Cuketa v sýrovém těstíčku s tatarskou omáčkou nebo dresinkem.
Kuřecí kebab recept na doma připravený.
Smažená kuřecí křídla podáváme s narůzno upravovanými brambory.
Provensálské kuře podáváme s hranolky nebo rýží.
Pikantní zelňačka, vše krátce povaříme.
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Telecí řízek podáváme s bramborem a plátkem citronu.
Kachna na divoko s omáčkou.
Pilaf s kuřecím masem a rajčaty
Recept na přípravu jídla pilaf z kuřete přináší na talíř inspiraci.