Recepty > polévky > piškotový svítek do polévky
Suroviny potřebné pro přípravu:
Na přípravu piškotového svítku do polévky bude potřeba: 50 g hrubé mouky, 20 g másla, 2 vejce, sůl, 20 g másla na vymazání a trocha mouky na vysypání plechu
Recept na přípravu:
Z vaječných bílků ušlehejte sníh, zlehka přimíchejte žloutky, sůl a mouku. Nakonec přimíchejte rozpuštěné máslo. Takto připravené těsto rozetřete stejnoměrně na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech a v mírně vyhřáté troubě asi 20 minut pečte, až se začne po stranách oddělovat od plechu. Upečený svítek vyklopte na prkénko, nechte trochu vychladnout a poté nakrájejte na stejnoměrné obdélníčky, kostičky apod. Nakrájený svítek nahřívejte nad párou a pak vkládejte do polévky.
Další recepty:
Kantonské nudle s kuřecím masem ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou.
Vaječné nočky do polévky 5 minut povaříme.
Krupicové nočky ozdobíme máslem a ovocem.
Fazolačka s uzeným masem je posypaná pokrájenou pažitkou.
Jemná cibulačka chutná ozdobená pažitkou.
Bramborový svítek na talíři přelijeme.
Jahodový piškotový dort zdobíme šlehačkou a jahodami.
Vaječný svítek můžeme dochutit drobně pokrájenou šunkou.
Játrové knedlíčky z kuřecích jater chvíli povaříme.
Houbové kyselo přikyselíme octem.
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky chutná s bílým pečivem.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky které tvarujeme rukou.
Polévkové kapání připravíme ze středně tuhého těsta.
Piškotový svítek
Piškotový svítek do polévky má své chuťové kouzlo.