Recepty > moučníky a dezerty > pizza se smetanovým základem
Suroviny potřebné pro přípravu:
Těsto na dva velké plechy: 50 dkg hladké mouky 3 dkg droždí + 1 kávová lžička cukru, 10 lžic oleje, 3 dcl mléka, 1 kávová lžička oregána
Smetanový základ (množství je uvedeno na 1 pizzu): 200ml smetany 30 a více %, cca 5 dkg najemno strouhaného eidamu, prolisovaný stroužek česneku, 1 kávová lžička soli, může být i 1 nastrouhaného hermelínu
Další potřebné suroviny (množství je uvedeno na 2 pizzy): 30-40 dkg šunky, 1 pórek, 1 paprika, 20-30 dkg eidamu, 10 dkg nivy, oregáno (můžeme přidat i listový špenát, česnek, kolečka suchého salámu - prostě to, co máme rádi)
Recept na přípravu:
Zaděláme těsto: do mouky vytvoříme důlek, přidáme trochu vlažného mléka, do něj přidáme droždí, pocukrovat, postupně přidat další přísady), nenecháme ho kynout, rozdělíme na dva díly, rozválíme a každý plát dáme na plech vyložený pečícím papírem. Na pláty rozetřeme smetanový základ, poklademe surovinami, které máme v oblibě - např.: šunkou, pórkem, na kolečka pokrájenou paprikou, zasypeme sýrem (eidam), můžeme dát i nivu, posypeme oregánem.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 160°C horkovzduchem asi 15-20 minut.
Další recepty:
Sypaný koláč s jablky nakrájíme.
Meruňkové čatní necháme vychladnout.
Pizza těsto pečeme do zlatava 20-25 minut.
Palačinky podáváme naplněné náplní.
Kuřecí pizza psypaná strouhaným sýrem.
Tvarohový frgál můžeme pokapat rozpuštěným máslem.
Vánoční perníčky zdobte polevou.
Vánočka mojí babičky pocukrovaná moučkovým cukrem.
Jogurtové těsto na pizzu poklademe různými ingrediencemi.
Velikonoční mazanec vložíme do vyhřáté trouby.
Pizza se zelím pečená v předehřáté troubě.
Velikonoční beránek z piškotového těsta kterého opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.
Jablečný koláč na plech potřeme citrónovou polevou.
Vánoční bochánky recept
Pizza se smetanovým základem vykouzlí na stole lahodnou chuť.