Recepty > polévky > polévka z červené čočky a kokosového mléka
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 menší cibule, 1 stroužek česneku, 2 lžíce olivového oleje, 250g červené čočky, 700ml vody, 1 zeleninový bujon, 2 lžičky kari koření, 200ml kokosového mléka, brusinkové želé, sůl
Recept na přípravu:
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli a česnek, vmícháme kari koření, krátce orestujeme, zalijeme teplou vodou s rozdrobeným bujonem a kokosovým mlékem. Přidáme propláchnutou červenou čočku a na mírném ohni vaříme cca 15 minut. Nakonec podle chuti osolíme.
Další recepty:
Zelňačka z uzených kostí kterou ochutíme podle potřeby.
Polévka z červené čočky a rajčat s celerovou natí.
Játrové knedlíčky do polévky tvoříme lžičkou.
Kuřecí maso s lečem podáváme s bramborovými hranolky.
Kuře pečené v římském hrnci dopečeme odkryté.
Vývar z morkových kostí přidáme nudle.
Mexická fazolačka kořeněná římským kmínem.
Fazolačka z červených fazolí se zelenou petrželkou.
Krémová zelňačka do které přidáme drcený česnek a smetanu.
Polévka z červené čočky s kari přidáme čerstvě nasekaný koriandr.
Vývar z uzeného masa se zeleninou uvaříme do měkka.
Gulášová polévka z mletého masa kterou velmi zvolna necháme dobře provařit.
Kuřecí vývar s noky ozdobíme nadrobno nasekanou pažitkou.
Polévka z červených fazolí z konzervy
Polévka z červené čočky a kokosového mléka přináší na talíře svoji chuť.