Recepty > polévky > polévka z cukety ala dršťková
Suroviny potřebné pro přípravu:
4 lžíce oleje, 1 velká cibule, 2 lžíce hladké mouky, lžička sladké papriky, 50 dkg cukety, 1 kostka masoxu, sůl, pepř, majoránka, česnek
Recept na přípravu:
Na olej dáme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku, v ní rozmícháme papriku. Zalijeme vodou (1-1,5 litru) a prošleháme. Do tohoto základu dáme oloupanou nahrubo nastrouhanou cuketu, z které jsme odstranili vnitřek, doplníme masoxem a vaříme nejméně 20 minut. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou, česnekem.
Další recepty:
Staročeská zelňačka ze zelí.
Hovězí Eintopf se zeleninou.
Tradiční kulajda kterou podáváme s čerstvým pečivem.
Sedmihradské zelí 20 minut zapékáme.
Hovězí maso s křenem z pasty.
Hovězí vývar se zeleninou a zavářkou.
Fazolačka s uzeným masem a brambory.
Dršťková polévka z václavek k nimž vmícháme prolisovaný česnek.
Houbová polévka se smetanou ozdobená petrželí.
Jemná brokolicová polévka ke které přidáme šlehačku pro zjemnění chuti.
Rybí polévka z pstruha s osmaženou žemlí.
Ukrajinský boršč z hovězího masa.
Babiččina zelňačka s rozšťouchanými brambory.
Polévka z cukety, kari a sýra
Polévka z cukety ala dršťková přináší na české talíře svoji chuť.