Recepty > polévky > z cukety a brokolice
Suroviny potřebné pro přípravu:
400 g cukety, 1 kelímek smetany na vaření, 1 chilli paprička, 1 cibule, 1 litr zeleninového vývaru, 0,5 ks brokolice, sůl, chléb na krutony, kysaná smetana
Recept na přípravu:
Nejprve nadrobno nakrájíme cibuli, cuketu na kostičky a brokolici na kousky. Cibuli osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájenou cuketu a podlijeme připraveným zeleninovým vývarem. Přidáme chilli papričku. Vaříme asi 5-10 minut, poté přidáme brokolici a vaříme dalších 5 minut. Vše pak rozmixujeme a přidáme smetanu na vaření. Krátce povaříme, můžeme dokořenit, osolit podle chuti a podáváme.
Polévku z cukety a brokolice servírujeme se lžící kysané smetany uprostřed a chlebovými krutony.
Další recepty:
Staročeská zelňačka ze zelí.
Polévka z cukety do které všleháme zakysanou smetanu a bylinky.
Hovězí Eintopf se zeleninou.
Babiččina zelňačka s rozšťouchanými brambory.
Hovězí maso s křenem z pasty.
Ukrajinský boršč z hovězího masa.
Tradiční kulajda kterou podáváme s čerstvým pečivem.
Čatní z cukety obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Hovězí vývar se zeleninou a zavářkou.
Fazolačka s uzeným masem a brambory.
Houbová polévka se smetanou ozdobená petrželí.
Krémová polévka z brokolice kterou rozmixujeme.
Rybí polévka z pstruha s osmaženou žemlí.
Polévka z cukety a rajčat
Polévka z cukety a brokolice přináší na české talíře svoji chuť.