Recepty > polévky > polévka z ovesných vloček s kořenovou zeleninou
Suroviny potřebné pro přípravu:
70 g ovesných vloček, 1 lžíce másla, sůl, 1,25 litru vody, 100 g kořenové zeleniny, několik lžic sladké smetany, 1 žloutek, petrželka
Recept na přípravu:
Oprané ovesné vločky zalijeme studenou vodou, přidáme kousek másla, sůl a povaříme. Polévkovou zeleninu pokrájíme na nudličky a vaříme ji zvlášť ve slané vodě. Pak vločky propasírujeme (rozmixujeme) a dáme do polévky, necháme povařit a zamícháme do ní několik lžic sladké smetany s rozkvedlaným žloutkem. Polévku okořeníme zelenou petrželkou nebo sekaným koprem. Jako vložku dáme smažený hrášek.
Další recepty:
Polévka z droždí s cibulkou.
Zelňačka s uzeným masem s nasekaným koprem.
Dršťková polévka z ovesných vloček kterou posypeme nasekanou pažitkou.
Kuřecí maso s lečem podáváme s bramborovými hranolky.
Chřestový krém krátce povaříme.
Nakládaná zelená rajčata s cibulí která sterilujeme 10-12 minut.
Fazolačka s uzeným masem dosolená dle chuti je perla kuchyně.
Bramboračka s ovesnými vločkami, rozemnutou majoránkou a pažitkou.
Hovězí Eintopf povaříme a podáváme.
Játrová knedlíčková polévka do které přidáme nudle.
Letní minestrone ozdobíme nastrouhaným parmezánem.
Tyrolské knedlíčky do polévky zaváříme.
Hovězí vývar se zeleninou ve kterém zavaříme kapání, nočky či rýži.
Polévka z ovesných vloček
Polévka z ovesných vloček s kořenovou zeleninou přináší na talíře svoji vytříbenou chuť.