Recepty > polévky > polévka ze sýra
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 houska, 30 g másla, 60 g mouky, 1 litr vývaru, 1/8 l sladké smetany, 150 g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika
Recept na přípravu:
Housku nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle. Zbytek másla v hrnci rozpustíme a smícháme s moukou a přelijeme vychladlým vývarem se smetanou. Vaříme 10 minut, sýr nastrouháme a necháme v polévce rozpustit. Podle chuti přisolíme a opepříme, můžeme použít i špetku cukru. Přidáme žloutek rozkvedlaný v malém množství polévky a nakonec přidáme osmaženou housku a zasypeme nasekanou petrželkou a dokořeníme sladkou paprikou.
Další recepty:
Houbová svíčková z hub.
Zeleninová polévka s houbami můžeme dochutit smetanou.
Polévka z červené řepy kterou zahustíme a krátce povaříme.
Cuketový kotlík podáváme s chlebem.
Plněné papriky se sýrem podáváme se zeleninovým salátem.
Česnekový oukrop nalijeme na chléb.
Kuřecí česnečka dochucená prolisovaným česnekem.
Jemná cibulačka do které přidáme mléko s rozšlehaným vejcem.
Houbovka se smetanou a pečivem.
Bramboračka s houbami vařená do změknutí brambor.
Španělská česnečka do které vmícháme vejce prošlehaná se sýrem.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou zjemníme lžíčkou másla.
Cuketová polévka se sýrem na kterou nasypeme zelenou petrželkou.
Sekaná se sýrem a křenem
Polévka ze sýra přináší na české talíře svoji chuť.