Recepty > polévky > pórková polévka s pohankou
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 velký pórek, po kousku mrkve a petržele, 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla, 4 kuličky nového koření, špetka mletého pepře, sůl, 1 kostka kuřecího bujónu (lze vynechat), 4 lžíce pohanky
Recept na přípravu:
Pórek pokrájíme nadrobno, mrkev a petržel na nudličky. Pohanku propláchneme a spaříme vařící vodou. V hrnci zahřejeme olej s máslem, nasypeme pórek a za stálého míchání trochu osmahneme. Zalijeme 1,5 litrem vody, osolíme, opepříme, přidáme nové koření, zeleninu, scezenou pohanku a přivedeme k varu. Povaříme 10-15 minut.
Další recepty:
Omáčka na špagety z rajčat kterou rozmixujeme, osolíme a okyselíme.
Krémová zelňačka do které přidáme drcený česnek a smetanu.
Hovězí na česneku vaříme do změknutí masa.
Jihočeská bramboračka kterou ochutíme octem.
Rychlá česnečka s osmaženými kostičkami housky.
Zelňačka s pohankou kterou vaříme do změknutí.
Rajská polévka z protlaku se zavařenými těstovinami.
Bramboračka s houbami je vařená do změknutí brambor i hub.
Bramboračka s kroupami do níž vmícháme posekanou petrželovou nať.
Kuřecí vývar s nudlemi dochucená nadrobno nasekanou petrželkou.
Pórková polévka s vajíčkem s petrželkou.
Rajská polévka s ovesnými vločkami kterou ozdobíme kysanou smetanou.
Rychlá česnečka se sýrem a topinkou.
Pórková polévka s taveným sýrem
Pórková polévka s pohankou přináší na talíře svoji chuť.