Recepty > polévky > pórková polévka s vajíčkem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
50g másla, 60g hladké mouky, 3 pórky, špetka muškátového květu, sůl, 1 kostka bujónu, 1 vejce, zelená petrželka
Recept na přípravu:
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme vodou a za občasného míchání uvedeme do varu, přidáme nakrájený pórek, promícháme a vaříme. Ochutíme kostkou bujónu a muškátovým květem, přisolíme a po odstavení vmícháme rozšlehané vejce. Při podávání ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou.
Další recepty:
Pórková polévka s drožďovými knedlíčky které vložíme do vývaru a zavaříme.
Tyrolské knedlíčky do polévky - na drobné kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme...
Uzený vývar - uzená žebra vložíme do studené vody...
Vepřová kýta na zelenině a šunce.
Křenová omáčka je vhodná k hovězímu masu.
Kotlety na zelenině pečeme v troubě.
Koprová kulajda se smetanou.
Mrkvová polévka se zakysanou smetanou a bílým jogurtem.
Mrkvová polévka z vývaru z kostí.
Koprová omáčka s hovězím a knedlíkem.
Křenová polévka ze zelného nálevu.
Ochutnejte recept pórková polévka s vajíčkem.