Recepty > vánoční cukroví > pusinky ze salka
Suroviny které budeme potřebovat pro přípravu tohoto receptu:
200 g kokosu
1 plechovka salka
Postup přípravy:
Kokos a salko smícháme do velmi husté hmoty. Kokos přisypávejte postupně. Když už žádný kokos nepůjde do těsta zapracovat, je hmota připravena. Troubu rozpalte na 160 °C, Vyložte dva plechy alobalem nebo pečícím papírem a můžete začít.
Z hmoty vykrajujte lžičkou malé bochánky a druhou lžičkou je opatrně přendavejte na pečícím papírem vyložený plech. Aby se vám hmota na lžičky nelepila, namáčejte je ve studené vodě.
Pečte ve troubě vyhřáté na 160 °C. První plech pečte asi 6-8 minut, až začnou pusinky lehoulince hnědnout. Hotové cukroví bude měkké s jemnou chutí kokosu. Druhý plech nechte v troubě o něco déle (stačí 2-3 minuty navíc). Salko v kokosových pusinkách zkaramelizuje a dodá cukroví odlišnou chuť.
Další recepty:
Sněhové pusinky s ořechy připravíme pomocí zdobícího sáčku.
Sněhové pusinky z bílků spíše sušíme.
Ruské ořechy slepujeme krémem vyšlehaným z másla a salka.
Čokoládové kostky připravíme ve vodní lázni.
Kokosové pusinky z kondenzovaného mléka pečeme dozlatova.
Kokosky plněné marmeládou necháme ztuhnout a v chladu uležet.
Slepované vánoční cukroví s kávovou náplní ozdobíme bílou čokoládou.
Vosí hnízda s kokosem posadíme je na hnědé piškoty.
Laskonky s ořechy slepujeme krémem.
Křehké vanilkové rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového cukru s vanilkou.
Oříškové pusinky tvoříme pomocí lžičky.
Čokoládové hrudky s ořechy sušíme asi 35 minut.
Anýzky s mandlemi upečeme dozlatova.
Recept na sněhové pusinky
Pusinky ze salka přináší na vánoční stoly recept na tuto pochoutku.