Recepty > omáčky > rajčatová omáčka na ruský způsob
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 lžíce olivového oleje, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 zelená paprika, 700 g rajčat, 1 lžička soli, 1/2 lžičky sušené bazalky, několik kapek chilli omáčky, 1 lžíce másla, 1 lžíce mouky, 1 lžíce rajské pasty, 1 lžička medu
Jak připravit tento recept:
Na rozehřátém oleji osmahneme pokrájenou cibuli do sklovita a přidáme česnek. Přimícháme rajčata, papriku, pepř, sůl, bazalku a pálivou omáčku. Přikryjeme a 30 minut dusíme. Propasírujeme nebo rozmixujeme. Na pánvi rozehřejeme máslo a vmícháme mouku. Usmažíme světlou zásmažku, přilijeme propasírovaná rajčata společně s rajskou pastou a medem a 10 minut podusíme.
Další recepty:
Sypaný koláč s jablky nakrájíme a podáváme.
Nadýchaný perník polijeme čokoládou.
Svíčková omáčka na smetaně s kynutým knedlíkem.
Ruský boršč do kterého přidáme lžíci zakysané smetany.
Dýňová polévka se zázvorem posypaná nalámanými sušenkami.
Zeleninová dietní polévka ke které přisypeme nakrájenou pažitku.
Italská rajčatová omáčka přikrytá poklicí.
Špagety Carbonara česky uhlířské.
Hlíva ústřičná v čínském karamelu lehce promícháme a opečeme.
Kuře na skořici pečeme, dokud není kůrčička zlatohnědá.
Sýrová omáčka kterou ochutíme žloutky a máslem.
Rajská omáčka s masovými kuličkami a kynutým knedlíkem.
Tvarohové knedlíky s broskvemi pokapeme trochou rozpuštěného tuku.
Rajčatová omáčka
Dozvíte se zde, jak se připravuje rajčatová omáčka na ruský způsob a recept na přípravu.