Recepty > polévky > rajská polévka s mletým masem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
200 g mletého vepřového masa, 6 cherri rajčátek, 2-3 paprikové lusky, 1 větší cibule, 3 i více stroužků česneku, 1 větší mrkev, několik celerových stonků, 3 bobkové listy, 2 lžíce sušené bazalky, 1 lžička worcestrové omáčky, 1 lžíce cukru, pepř, olivový olej, kuřecí vývar, 2 lžíce rajčatového protlaku, sůl, 100 ml smetany nebo 1 lžíce másla, 2 hrstičky kuskusu, pažitka
Recept na přípravu:
Na rozehřátém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do růžova, poté přidáme pokrájenou mrkev s paprikami, rajčaty a rozdrobené maso, necháme osmažit a zalijeme vývarem. Když se polévka začne vařit, přidáme pepř, bobkové listy, bazalku, sůl, worcestrovkou omáčku, rajčatový protlak, stonky celeru, necháme vařit do doby, až se vše rozvaří a uvaří, pak již jen dochutíme, zjemníme máslem nebo smetanou, polévku vypneme, přidáme pokrájenou pažitku a kuskus a necháme zakrytou stát, aby kuskus změkl, občas promícháme.
Další recepty:
Sýrová polévka se zeleninou kterou ozdobíme na talíři petrželkou.
Rajská omáčka s masovými kuličkami které uvaříme zvlášť.
Cibulačka se sýrem a petrželkou.
Bramboračka s houbami a kmínem.
Rajská omáčka s hovězím masem nařezaným na plátky.
Kuřecí kousky s nivou podáváme s těstovinami.
Zelňačka s čočkou a kysanou smetanou zahuštěná jíškou.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou zjemníme lžíčkou másla.
Rajská polévka s rýží do které vmícháme mléko.
Bramboračka s kroupami vařená do změknutí brambor.
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky a bílým pečivem.
Rajská polévka se sýrovými knedlíčky
Ochutnejte recept rajská polévka s mletým masem.