Recepty > kuře > rizolky plněné jemnou drůbeží náplní
Potřebné suroviny:
250 ml mléka, 125 g polohrubé mouky, 1 vejce, sůl
Náplň: 20 g slaniny, 1 větší cibule, 250 g drůbežího lančmítu, sůl, pepř
Na obalení: hladká mouka, 2 vejce, strouhanka, tuk na opékání palačinek a smažení
Postup přípravy:
Z mléka a mouky, rozmíchaných vajec v mléce a soli připravíme běžným způsobem palačinkové těsto. Necháme je chvíli stát. Mezitím připravíme náplň. Slaninu nakrájíme nadrobno, necháme rozškvařit a osmažíme na ní oloupanou a nakrájenou cibuli. Doplníme nadrobno nakrájeným lančmítem a dobře promícháme. Podle chuti dosolíme.
Na pánev dáme tuk, necháme dobře zahřát a opékáme po obou stranách tenké palačinky. Hotové rozložíme na vál. Když jsou všechny hotové, rozdělíme si náplň tak, aby vyšla na všechny hotové palačinky. Potřeme náplní, složíme a okraje přeložíme tak, aby náplň nevytékala a palačinka získala tvar obdélníku krokety. Ty pak obalujeme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a v prosáté strouhance. Smažíme opět na pánvi na rozehřátém tuku po obou stranách. Tento pokrm se podává se špenátem.
Další jídla:
Kuřecí nudličky s hermelínem dochutíme solí a pepřem.
Drůbeží srdce podáváme s bramborovou kaší.
Husí polévka kaldoun s pažitkou.
Drůbeží salát s ananasem podusíme.
Kuře pečené v alobalu asi hodinu.
Drůbeží játra na cibulce podáváme s chlebem.
Kuřecí stehna na česneku ozdobíme zelenou petrželkou.
Pečené kuře po staročesku dochutíme solí a citronovou šťávou.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Špagety s kuřecím masem můžeme posypat strouhaným sýrem.
Krůtí stehna na víně podáváme s rýží.
Nádivka do kuřete kterou poté upečeme.
Španělská omeleta s hráškem a kukuřicí.
Omeleta z ovesných vloček
Recept na přípravu jídla rizolky plněné jemnou drůbeží náplní přináší na talíř svoji chuť.