Recepty > polévky > rychlá mrkvovka pro chudé
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 velké mrkve, velká hrst hrubé krupice, 2 lžíce másla, kostka drůbežího bujónu, 1,5 l vody, 1 vejce, sůl, Vegeta, zelená petrželka
Recept na přípravu:
V hrnci na másle osmahneme hrubou krupici, přidáme najemno nastrouhanou očištěnou mrkev, zalijeme horkou vodou, přidáme kostku drůbežího bujónu a asi 10 minut vaříme. Pak vklepneme vejce, které vidličkou lehce promícháme. Podle potřeby dochutíme Vegetou a na závěr přidáme sekanou zelenou petrželku.
Další recepty:
Frankfurtská polévka s párkem ochucená paprikou a pažitkou.
Ruský boršč vaříme doměkka.
Houbová polévka na kyselo z čerstvých hub.
Hovězí vývar se zeleninou ozdobíme pažitkou.
Špenátová polévka se smetanou, přidáme rozmačkaný česnek.
Kulajda ze sušených hub do které přes síto přilijeme zahuštěnou smetanu.
Jihočeská bramboračka dochucená octem.
Valašská kyselica s brambory.
Zelňačka s klobásou zjemněná smetanou.
Hovězí guláš chutná s chlebem.
Oukrop z bramborového vývaru.
Houbovka se smetanou chutná s pečivem.
Kulajda s houbami a koprem do které přidáme jemně nasekaný kopr.
Polévka cibulačka se sýrem
Rychlá mrkvovka pro chudé má své chuťové kouzlo.