Recepty > polévky > sametová brokolicová polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
500 g brokolice, 1 lžíce podravky, 1 dl šlehačky, 1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, špetka mletého pepře, špetka nastrouhaného muškátového ořísku, 1-2 rohlíky
Recept na přípravu:
Ve vodě s podravkou a pepřem povaříme 10 minut brokolici. Pak scedíme. Na rozehřátou pánev nasypeme lžíci hladké mouky. Když zrůžoví, přidáme máslo a připravíme si světlou jíšku, kterou přidáme do vývaru z brokolice a deset minut povaříme. Brokolici propasírujeme přes jemné síto, vmícháme do vývaru a ochutíme špetkou muškátového oříšku. Nakonec brokolicovou krémovou polévku posypeme na malé kousíčky nakrájenou opečenou houskou.
Další recepty:
Rajčatová polévka s cuketou z nadrobno pokrájených rajčat.
Bramboračka s kroupami vařená do změknutí brambor.
Rajčatová polévka s bazalkou kterou ozdobíme bazalkou a šlehačkou.
Kuře s rýží zalijeme omáčkou.
Těstoviny s listovým špenátem mandlovými lupínky a parmezánem.
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky a bílým pečivem.
Sýrová polévka se zeleninou kterou ozdobíme na talíři petrželkou.
Slepičí vývar je chutný pokrm.
Zelňačka s čočkou a kysanou smetanou zahuštěná jíškou.
Italská rajčatová omáčka do které vmícháme zakysanou smetanu.
Brokolicová krémová polévka můžeme ji posypat nastrouhaným eidamem.
Rajčatová česnečka
Ochutnejte recept sametová brokolicová polévka.