Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > mleté maso > sekaná se sýrem a křenem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
500g mletého masa, 150g slaniny, 2 vejce, 2 housky, mléko, 250g strouhaného sýra, 2 lžíce hladké mouky, 70g strouhaného křenu, sůl, mletý pepř, nasekaná nať petrželky, tuk na pečení, 1 cibule
Postup přípravy pokrmu:
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, vejci, v mléce namočenými a vymačkanými houskami, strouhaným sýrem, hladkou moukou, křenem, solí, pepřem, petrželkou a důkladně promícháme. Z takto vytvořené směsi vytvarujeme šišku, kterou vložíme do pekáče s rozpuštěným tukem na pečení, do kterého poté přidáme cibuli nakrájenou na čtvrtky. Sekanou potřeme bílkem, trochu podlijeme vodou, vložíme do předem vyhřáté trouby, ve které ji pečeme asi 45 minut.
Další recepty:
španělská mísa, játra na cibulce, vepřová kýta plněná vejci, Burgundské hovězí kostky, Maďarský guláš s bramborem, bramborový salát, marinovaná vepřová kýta, hovězí roláda z mletého masa, zapečená rýže s mletým masem a kapustou, treska s rajčaty, čufty, barcelonský hrnec, vepřo knedlo zelo
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.