Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > kuře > sladkokyselá kuřecí pánev
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
300 g kuřecích prsou, 1 vaječný bílek, 1 lžička škrobu, 2 lžíce sojové omáčky, 2 cibule, 250 ml ananasu v plechovce, olej, 1 lžíce tmavé jíšky, 1 lžička koření harmonie chuti, 1 lžíce citrónové šťávy, 20 g kešu oříšků
Postup přípravy:
Smícháme bílek, škrob, lžíci sojové omáčky a vložíme na nudličky nakrájené kuřecí maso. Promícháme a necháme 30 minut odpočinout.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Ananas scedíme, odložíme si 2 polévkové lžíce ananasové štávy a ananas nakrájíme na kousky. Kešu oříšky opražíme.
Na pánvi (nejlépe WOK) necháme rozehřát olej, vložíme cibuli, kterou krátce podusíme a vybereme ji. Poté na olej vložíme maso, osmažíme a vybereme. Do štávy na pánvi přilijeme vodu, vmícháme lžíci sojové omáčky, přidáme tmavou jíšku a 2 minuty povaříme. Přidáme maso, cibuli, kousky ananasu, ananasovou štávu a prohřejeme. Dochutíme kořením, citronovou štávou a přisypeme kešu oříšky.
Podáváme s rýží nebo rýžovými asijskými nudlemi jako přílohou.
Další recepty:
kuře na divoko, kung-pao, kuře na zelí, kachna Jüan-pao, citronovo zázvorové kuře, kuře na paprice, kuřecí kung-pao
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.