Recepty > kuře > smažená kuřecí kapsa plněná houbami
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 kuřecí prsíčka, 200 g hub, 1 cibule, 2 lžíce oleje, sůl, kmín, pepř, 1 vejce
Na obalení: hladká mouka, strouhanka, 1 vejce, 2 lžíce mléka, olej na smažení
Postup přípravy:
Houby (můžeme použít lesní nebo žampióny) nakrájíme, vložíme do hrnce, ve kterém jsme předtím osmahli dosklovita nadrobno pokrájenou cibuli na rozehřátém oleji. Okořeníme, osolíme a podusíme s nepatrným množstvím vody. Do měkkých hub, ze kterých se vydusila voda, přidáme vajíčko a necháme společně zhoustnout. Poté necháme houby vychladnout.
Kuřecí prsíčka rozřízneme a naklepeme. Snažíme se vytvořit velký plátek, který osolíme a opepříme, navrstvíme houby a překryjeme masem. Kapsu sepneme párátky, obalíme v trojobalu a zvolna usmažíme na oleji. Po usmažení odstraníme párátka a podáváme s na různé způsoby upravenými bramborami a zeleninou.
Další jídla:
Smažená kuřecí kapsa s vaječnou náplní.
Kuře na kari koření a smetaně.
Bramboračka s houbami které necháme nabobtnat ve vodě.
Kuřecí nudličky s rýží či jinou vhodnou přílohou.
Kuře tikka masala podáváme s rýží jako přílohou.
Brokolice v sýrové omáčce má charakteristickou sýrovou chuť.
Rychlé kuřecí plátky můžeme při podávání zalít šťávou.
Kuřecí stehna na zelenině posypeme petrželkou.
Kuře pečené na bramborech a leču ve vyhřáté troubě.
Hovězí plátky na houbách podáváme s vařenými brambory.
Česnečka se šunkou a kořením.
Kuřecí stehna zapečená na bramborech
Recept, podle kterého připravíme pokrm smažená kuřecí kapsa plněná houbami.