Yin.cz prináší informace nejen o jídle.
Recepty > kuře > smažená kuřecí křídla s nádivkou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
600 g kuřecích křídel, sůl, hladká mouka, vejce, strouhanka
Nádivka: ořech másla, cibulka, uzený bůček nebo uzenina, máčený rohlík nebo strouhanka v mléce, vejce, sůl, pepř, česnek, majoránka, petrželka
Postup přípravy:
Kuřecí křídla omyjeme, osušíme a pomocí prstů nadzvedneme kůži, čímž vytvoříme kapsu (opatrně, kůže se snadno protrhne).
Poté si připravíme nádivku: na rozpuštěném másle necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme uzený bůček, který trochu podusíme, odstavíme a necháme vychladnout. Přidáme máčený rohlík nebo strouhanku, vejce, sůl, pepř, prolisovaný česnek, majoránku, nadrobno pokrájenou petželku, (můžeme přidat také nadrobno pokrájené mladé listy kopřiv), důkladně promícháme a dle hustoty přidáme strouhanku.
Touto směsí naplníme kapsičky vytvořené v kuřecích křídlech. Kůži upevníme, aby nádivka nevytekla. Poté křídla osolíme, obalíme v trojobalu a smažíme v troubě na rozpáleném oleji.
Podáváme s brambory jako přílohou.
Další recepty:
kuřecí maso na Nivě se žampiony, ďábelská kuřecí křídla, nádivka do kuřete, marináda na kuřecí maso, kuřecí řízky se švestkami a jablky, pečené kuře na žampionech, kuřecí řízky v jogurtu, vepřové nudličky na víně, šťavnaté kuře, kuře na kari, rychlá kuřecí čína, citronové kuře, cuketa na kari, boloňské špagety
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.