Recepty > kuře > smažené kuřecí placičky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
500 g kuřecího masa, 30 g strouhanky, 1 cibule, 2 lžíce nasekané petrželky, 1 vejce, 1 lžíce oleje, 50 g hladké mouky, špetka soli, mletý pepř
Postup přípravy:
Kuřecí maso umeleme v mlýnku na maso. Poté jej vložíme do velké mísy, přidáme sůl, pepř, strouhanku, najemno nakrájenou cibuli, petrželku a vejce a důkladně zamícháme vařečkou. Mísu zakryjeme utěrkou a necháme asi 20 minut odpočinout. Kuřecí směs poté nabíráme do navlhčených rukou a tvoříme oválky, které zploštíme dlaní. Připravíme si mouku, do které jsme přimíchali ještě trochu soli a pepře. Kuřecí placky v mouce obalíme a usmažíme je v rozpáleném oleji. Smažíme přibližně 4 minuty z obou stran. Hotové kuřecí placičky necháme okapat na ubrousku.
Další jídla:
Vepřové nudličky na víně podáváme s vhodnou přílohou.
Kuře na pivu podáváme s bramborovou kaší a švestkovým kompotem.
Játrová omáčka s rýží jako přílohou.
Kuřecí placičky osmažíme.
Játrová omáčka s houskovým knedlíkem.
Medové kuře vložíme do trouby a pečeme.
Rybí placičky osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Játrová pomazánka na topinky.
Vepřové nudličky s houbami a vařenou rýží.
Maďarský kuřecí perkelt podáváme s noky.
Zapečené smažené kuře vložíme do předem vyhřáté trouby.
Placičky z kuřecího masa
Recept, podle kterého připravíme pokrm smažené kuřecí placičky.