Recepty > kuře > smetanový steak se zeleninou
Potřebné suroviny:
500 g kuřecích prsou
250 g rýže
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 slepičí bujón
1 oloupaná cibule
1/2 g šafránu
1 mrkev
250 g brokolice
jíška
200 ml smetany
200 ml mléka
150 g sýru Niva
petrželka
sůl
mletý pepř
podravka
Postup přípravy:
Cibuli nakrájíme najemno, necháme zesklovatět na rozehřátém tuku, přidáme opranou rýži a krátce orestujeme. Do rýže přidáme šafrán, na plátky nakrájenou mrkev, osolíme a okořeníme podravkou a podlijeme vodou. Za stálého míchání rýži vaříme, až se odpaří větší část vody, přikryjeme poklicí a vložíme do rozehřáté trouby. Troubu vypneme a necháme dodusit 20 minut. Do hotové rýže vmícháme spařenou překrájenou brokolici. Kuřecí prsa okořeníme, z obou stran prudce orestujeme, přidáme máslo a velmi pozvolna dodusíme. Mléko se smetanou přivedeme do varu, ochutíme výpečkem z pánvičky, slepičím bujónem a přivedeme do varu. Omáčku zahustíme jíškou, přidáme na kostky nakrájený sýr Niva. Krátce prohřejeme tak, aby se sýr zcela nerozpustil. Omáčku doplníme sekanou petrželkou nebo kerblíkem.
Další jídla:
Kuře po staročesku podáváme s bramborovou kaší a kompotem.
Pečené kuře na žampionech v troubě zapečeme.
Kuřecí maso na kari podáváme s rýží.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Kuřecí směs s rýží posypeme nasekanou petrželkou.
Slepice pečená na slanině a cibuli podávaná s noky, rýží nebo knedlíky.
Kachna pečená na pomerančích s bramborovou kaší.
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Smažené tvarůžky podáváme s vařenými brambory.
Bůčkové řízky pečeme 1 1/4 hodiny.
Kuřecí stehýnka na medu podáváme s hranolkami.
Kuřecí kebab recept na doma připravený.
Kovářské kotlety podáváme s brambory jako přílohou.
Žraločí steak recept
Recept na přípravu jídla smetanový steak se zeleninou přináší na talíř inspiraci.