Recepty > vánoční cukroví > sněhové pusinky s mandlemi
Suroviny které budeme potřebovat pro přípravu tohoto receptu:
4 vaječné bílky, 200 g mletých mandlí, 4 kapky mandlového aroma, 150 g cukru moučka
Postup přípravy:
Mandle smícháme s polovinou množství cukru a mandlovým aroma. Z bílků ušleháme velmi tuhý sníh, do kterého vmícháme zbytek cukru. Směs z mandlí přidáváme po lžících do sněhu. Promícháme dohladka. Na pečící papír vytváříme pusinky, které necháme 1 hodinu odpočinout a poté je pečeme v troubě vyhřáté na teplotu 125 °C přibližně půl hodiny. Že jsou hotové poznáte podle toho, že jdou odlepit od papíru.
Další recepty:
Tvarohové kokosky jsou měkké a vláčné.
Čokoládové kostky připravíme ve vodní lázni.
Kokosové pusinky z kondenzovaného mléka pečeme dozlatova.
Sněhové pusinky z bílků spíše sušíme.
Anýzky s mandlemi upečeme dozlatova.
Slepované vánoční cukroví s kávovou náplní ozdobíme bílou čokoládou.
Celozrnné vanilkové rohlíčky pečte dozlatova.
Dia linecké cukroví slepíme dia marmeládou.
Kokosky plněné marmeládou necháme ztuhnout a v chladu uležet.
Oříškové pusinky tvoříme pomocí lžičky.
Kokosky plněné čokoládovým krémem namáčíme v čokoládové polevě a dáme ztuhnout.
Křehké vanilkové rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového cukru s vanilkou.
Sněhové pusinky s ořechy připravíme pomocí zdobícího sáčku.
Recept na sněhové pusinky
Sněhové pusinky s mandlemi recept na tuto vánoční pochoutku.