Recepty > kuře > španělská kuřecí stehna
Potřebné suroviny:
3 kuřecí stehna, 1 konzerva krájených loupaných rajčat, 1 střední cibule, 3 stroužky česneku, 80 g oliv, 1 chorizo klobása (kolem 130 g), olivový olej, sůl, pepř, sladká paprika, několik lístků čerstvé bazalky
Postup přípravy:
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a okořeníme solí, pepřem a sladkou paprikou. Opečeme na rozehřátém oleji, aby se maso zatáhlo. Na výpeku krátce opečeme na kolečka nakrájenou cibuli, po chvíli přihodíme na plátky posekaný česnek a na kolečka nakrájenou klobásku. Krátce společně opečeme a přidáme konzervu rajčat a na jemno pokrájenou bazalku a necháme minutku povařit. Do pekáčku naskládáme kuřecí maso a zalijeme rajčatovou směsí. Přisypeme olivy a zakryté pečeme v troubě na 190 °C cca 45 minut. Podáváme s rýží.
Další jídla:
Kuře na paprice se smetanou jehož chuť doplní kompot.
Treska s rajčaty přelitá vzniklou šťávou.
Kuřecí plátky s brokolicí a na různé způsoby upravenými brambory.
Kuře na paprice můžeme podávat například s knedlíkem.
Pečená kuřecí stehna na másle a slanině upečeme do měkka.
Houbové karbanátky usmažíme na oleji.
Kuřecí stehna na česneku ozdobíme zelenou petrželkou
Rychlé karbanátky smažíme na rozpáleném oleji.
Kuře na paprice s mlékem procedíme přes jemný cedník.
Domácí majonéza z vejce a oleje.
Bavorská svíčková s brusinkami.
Kuřecí stehna na zelenině
Recept, podle kterého je hračka připravit španělská kuřecí stehna.