Recepty > polévky > špenátová polévka se smetanou
Suroviny potřebné pro přípravu:
1/2 kostky mraženého špenátu, 2 malé mrkve, 1/2 cibule, trochu oleje, 1 lžíce hladké mouky, sůl, 5 kuliček nového koření, mletý pepř, muškátový oříšek, 2 stroužky česneku, smetana
Recept na přípravu:
V hrnci rozehřejeme trochu oleje, přidáme mouku a přiopravíme si jíšku. Přilijeme asi litr studené vody, osolíme, přidáme částečně rozmražený špenát, na kousky pokrájenou mrkev, nové koření, cibuli a přivedeme k varu. Vaříme do změknutí mrkve. Ke konci vaření opepříme a přistrouhneme špetku muškátového oříšku. Odstavíme, vyndáme kuličky koření a přidáme rozmačkaný česnek, případně dosolíme. Při podávání na talíři ozdobíme smetanou.
Další recepty:
Moravská česnečka a trochou rozmačkaných brambor.
Hrstková staročeská polévka můžeme ji podávat s topinkami.
Špenátová polévka z listového špenátu do níž přidáme utřený česnek.
Krémová zelňačka do které přidáme drcený česnek a smetanu.
Tvarohová pomazánka s tuňákem na chléb.
Zelňačka s klobásou a houbami sušenými.
Kuřecí vývar s nudlemi dochucená nadrobno nasekanou petrželkou.
Špenátová polévka se sýrem a osmaženými kousky rohlíku.
Kuřecí nudličky s rýží necháme přes noc odležet v lednici.
Hovězí vývar se zeleninou do kterého dáme zavařit vlasové nudle.
Cibulačka z červené cibule podáváme ji se sýrovými toustíky.
Fazolačka na kyselo kterou dle chuti přikyselíme octem.
Fazolačka se zelím dochucená lžičkou sladké chilli omáčky.
Špenátová polévka se slaninou
Špenátová polévka se smetanou přináší na talíře svoji chuť.