Recepty > kuře > stehna na víně
Potřebné suroviny:
8 kuřecích stehen
100 g anglické slaniny
200 ml červeného vína
sůl
2 lžíce másla
300 g žampionů
1 lžíce hladké mouky
400 g šalotek
tymián
bobkový list
petrželka
Postup přípravy:
V hrnci rozpustíme polovinu másla, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a šalotku a vše 10 minut restujeme. Vložíme kuřecí stehna a opečeme je ze všech stran. Zaprášíme moukou, podlijeme vínem, osolíme a přidáme koření a necháme přejít varem. Ztlumíme plamen a pomalu dusíme asi 45 minut. Pak z omáčky odstraníme bobkové listy. Na zbytku másla opečeme nakrájené žampiony, přidáme je k masu a ještě společně prohřejeme. Dosolíme či mírně dosladíme a ozdobíme nasekanou petrželkou. Podáváme s pečivem.
Další jídla:
Staročeská česnečka s kmínovým chlebem.
Kuřecí kebab recept na doma připravený.
Slepice pečená na slanině a cibuli podávaná s noky, rýží nebo knedlíky.
Kuřecí špízy v alobalu s bramborovými hranolky.
Kuře po staročesku podáváme s bramborovou kaší a kompotem.
Smažené tvarůžky podáváme s vařenými brambory.
Hovězí guláš na červeném víně zahustíme moukou nebo chlebovou střídkou.
Kachna pečená na pomerančích s bramborovou kaší.
Kuřecí stehýnka na medu podáváme s hranolkami.
Pečené kuře na žampionech v troubě zapečeme.
Krůtí maso na paprice dochutíme nasekanou zelenou petrželkou.
Kuřecí maso na kari podáváme s rýží.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Pečená husí stehna recept
Recept na přípravu jídla stehna na víně přináší na talíř inspiraci.