Recepty > kuře > stehna pečená na rozinkách
Potřebné suroviny:
3-4 horní kuřecí stehna
1 cibule
250 ml hustého řeckého jogurtu
4 lžíce červené kari pasty
5 bobkových listů
2 svitky skořice
20 g čerstvého koriandru
85 g rozinek
Postup přípravy:
Jednu lžíci oleje rozpálíme ve velkém hrnci s pokličkou. Pak na něm ze všech stran zprudka opečeme kuřecí stehna, aby všude zezlátla. Vyjmeme je z pánve, do které vsypeme najemno nasekanou cibuli, bobkové listy, skořici a zbylý olej a opékáme 5 minut. Do hrnce vrátíme kuřecí maso a přidáme rovněž jogurt promíchaný s koriandrem, kari pastou a rozinkami. Přiklopíme a pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na teplotu 180 °C.
Další jídla:
Pečená krůtí stehna pečeme cca 2 hodiny.
Maďarský kuřecí perkelt podáváme s noky.
Krůtí plátky na smetaně podáváme s rýží.
Kuře pečené v alobalu asi hodinu.
Krůtí tokáň podáváme s těstovinami.
Citronové kuře podáváme s bramborovou kaší.
Pikantní kuřecí guláš podáváme s vhodnou přílohou.
Pečený bažant na slanině podáváme s knedlíky a červeným zelím.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Marinované kuřecí řízky, na každý položíme plátkový sýr.
Americká buchta na plechu.
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Drůbeží sekaná připravená z polotovaru.
Arabské kuře
Recept na přípravu jídla stehna pečená na rozinkách přináší na talíř svoji chuť.