Recepty > polévky > studená polévka z mrkve
Suroviny potřebné pro přípravu:
400 g baby karotky, 1 cibule, 1 lžíce slunečnicového oleje, 1 menší rajčatový protlak, 1 lžíce sojové omáčky, 1/2 lžičky tymiánu, 1/4 lžičky kmínu, bylinková sůl, pepř
Recept na přípravu:
Baby karotku nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme na drobno. V hrnci si pět minut osmahneme cibulku s mrkví a poté vmícháme na minutu rajský protlak. Zalijeme čtyřmi hrnky vody, osolíme bylinkovou solí a uvedeme do varu, přidáme sojovou omáčku, tymián, kmín a pepř, polévku deset minut povaříme a rozmixujeme. Necháme ji vychladnout a vložíme do lednice.
Další recepty:
Nádivka do kuřete které upečeme.
Falešná dršťková z hlívy ústřičné kterou zalijeme stroužek rozetřeného česneku.
Červený boršč s masem.
Rychlá čočkovka se zeleninou.
Kuřecí vývar s noky a petrželkou nebo pažitkou.
Krémová zelňačka s nadrobno pokrájenou petrželkou.
Tyrolské knedlíčky do polévky zavaříme.
Krémová česnečka rozmixovaná.
Krémová zelňačka kterou podáváme posypanou pokrájenou petrželkou.
Fazolačka s uzeným masem a bramborem.
Kroupová polévka s uzeným masem do níž přidáme zvlášť uvařené kroupy.
Mrkvová polévka se zázvorem a kořenovou zeleninou.
Francouzská cibulačka se sýrem kterou zapečeme v troubě.
Rychlá polévka z mrkve
Studená polévka z mrkve má své kouzlo.