Recepty > polévky > šunkový svítek do hovězí polévky
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 vejce, 3 dkg šunky, 6 dkg hladké mouky, 2 dkg másla na vymazání pánve, zelená petrželka, sůl
Recept na přípravu:
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme do pěny, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, trochu usekané zelené petrželky, osolíme, lehce spojíme s bílky a přimícháme hladkou mouku. Takto připravené těsto nalijeme do máslem vymazané pánve nebo formy vyložené pergamenovým papírem a pečeme v mírně vyhřáté troubě do růžova. Pečený svítek nakrájíme na drobné kostičky a vkládáme do horké polévky.
Další recepty:
Houbovka se smetanou a pečivem.
Zeleninová polévka s houbami můžeme dochutit smetanou.
Bramboračka s houbami vařená do změknutí brambor.
Cuketový kotlík podáváme s chlebem.
Kuřecí česnečka dochucená prolisovaným česnekem.
Cuketová polévka se sýrem na kterou nasypeme zelenou petrželkou.
Soljanka po gruzínsku s rajčatovým protlakem a okurkami.
Plněné papriky se sýrem podáváme se zeleninovým salátem.
Španělská česnečka do které vmícháme vejce prošlehaná se sýrem.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou zjemníme lžíčkou másla.
Svítek do polévky rozkrájíme na nudle.
Piškotový svítek přidáváme do polévky.
Polévka z červené řepy kterou zahustíme a krátce povaříme.
Svítek do hovězí polévky
Šunkový svítek do hovězí polévky přináší na české talíře svoji chuť.