Recepty > polévky > šunkový svítek do polévky
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 vejce, 3 dkg šunky, 6 dkg hladké mouky, 2 dkg másla na vymazání pánve, zelená petrželka, sůl
Recept na přípravu:
Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme do pěny, přidáme na kostičky krájenou šunku, trochu nadrobno nasekané zelené petrželky, osolíme, lehce spojíme s bílky a přimícháme hladkou mouku. Takto připravené těsto nalijeme do máslem vymazané pánve nebo formy vyložené pergamenovým papírem a pečeme v mírně vyhřáté troubě do růžova. Pečený svítek nakrájíme nadrobno a vkládáme do horké polévky.
Další recepty:
Polévka z červené řepy kterou zahustíme a krátce povaříme.
Koprová omáčka s houskovým knedlíkem.
Soljanka po gruzínsku s rajčatovým protlakem a okurkami.
Piškotový svítek přidáváme do polévky.
Smetanová šunková polévka posypaná strouhaným sýrem.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou zjemníme lžíčkou másla.
Svítek do polévky rozkrájíme na nudle.
Kuřecí česnečka dochucená prolisovaným česnekem.
Houbovka se smetanou a pečivem.
Zeleninová polévka s houbami můžeme dochutit smetanou.
Krupicový svítek zapečené.
Cuketová polévka se sýrem na kterou nasypeme zelenou petrželkou.
Plněné papriky se sýrem podáváme se zeleninovým salátem.
Svítek do hovězí polévky
Šunkový svítek do polévky přináší na české talíře svoji chuť.