Recepty > polévky > sýrové nočky do polévky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 cibule, 30g másla, 1 rohlík, 2 lžíce mléka, 1 vejce, 50g sýru eidam, kousek mrkve, lžička pažitky nebo petrželky, sůl, pepř mletý bílý, 1/2 lžičky sladké mletá papriky, 2 lžíce strouhanky
Recept na přípravu:
Nadrobno nakrájenou cibuli lehce osmahneme na rozehřátém másle (ne do zhnědnutí!) a necháme ji vychladnout. Mezitím nakrájíme rohlík na malé kostičky, které zvlhčíme mlékem prošlehaným s vejcem. Sýr nastrouháme na jemno, mrkev taktéž, pažitku nasekáme a obojí vsypeme k nabobtnanému rohlíku. Poté přidáme lehce vychladlou cibuli, sůl, pepř, mletou papriku a směs promícháme. Nakonec přisypeme dle potřeby strouhanku, znovu zamícháme a necháme chvíli odpočinout. Z takto připraveného těsta vytváříme nočky, které vhazujeme do vroucí polévkym, ve které je 5 minut pomalu vaříme. Sýrové nočky se hodí jak do vývarů, tak do bílých polévek.
Další recepty:
Kuřecí řízky v sýrové košilce případně můžeme použít řízky krůtí.
Karbanátky z ovesných vloček se zeleninou - ovesné vločky necháme nabobtnat...
Sýrová polévka s mrkví a bramborem.
Šunkové knedlíčky do polévky na jejichž přípravu použijeme starší rohlík.
Polévka se sýrovými nočky, které necháme zavařit.
Drožďové knedlíčky do polévky připravíme ze 100 g droždí.
Holandská omáčka - žloutky smícháme s trochou vody...
Drůbeží vývar z koster a drobů.
Česnečka recept na přípravu.
Brokolice v sýrové omáčce, slaninou a šlehačkou.
Sýrová polévka se zeleninou
Ochutnejte recept sýrové nočky do polévky.