Recepty > vegetariánské > tempeh s bulgurem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 uzený tempeh, 1 hrnek neuvařeného bulguru, 200 ml smetany, polovina papriky, 1 rajče, 1 mrkev, pórek, polovina cibule, celer, sojová omáčka, tymián, sůl, mletý pepř, olej
Postup přípravy:
Alespoň dvě hodiny předem si namarinujeme tempeh v sójové omáčce. Bulgur si připravíme dle návodu na sáčku. Ve wok pánvi osmahneme na oleji jakoukoli zeleninu, po chvilce přidáme tempeh. Nakonec přidáme uvařený bulgur, tymián a pepř. Poté zalijeme smetanou (můžeme použít i sójovou smetanu) a chvilku podusíme.
Další recepty:
Hrachová polévka ze sáčku uvaříme do měkka a slijeme.
Boloňská omáčka na špagety posypaná strouhaným sýrem.
Tempeh smažený se zelím podáváme s rýží jako přílohou.
Jablka v županu pečeme dozlatova.
Chlebová polévka s vajíčkem.
Pivní polévka s chlebem kterou zjemníme smetanou.
Dušené žampiony s bambusem za stálého míchání krátce podusíme.
Recept na sojové mléko z bobů.
Tempeh na medu pokapeme několika kapkami sojové omáčky.
Boloňské špagety uvaříme al dente.
Zapečené houby s hermelínem zapečeme při teplotě 200 °C.
Jak se dá připravit chilli omáčka tak, aby náležitě pálila.
Polévka z cizrny kterou posypeme sekanou petrželkou.
Špagety se sojovou boloňskou omáčkou a knedlíčky z pohanky
Dozvíte se zde, jak se připravuje tempeh s bulgurem a recept na jeho přípravu.