Recepty > polévky > thajská polévka z kokosu
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 kuřecí bujonová kostka, 500 ml kokosového mléka, 4 silné plátky čerstvého zázvoru, 2 kuřecí prsní řízky, 2 lžičky třtinového cukru, 2 lžičky citronové šťávy, 1 lžička rybí omáčky, 1 lžička červené kari pasty, 400g vlasových rýžových nudlí
Recept na přípravu:
V litru vroucí vody rozpusťte bujonovou kostku, chvilku vařte, přidejte kokosové mléko a plátky zázvoru a vařte dalších pět minut. Přisypte plátky kuřecího masa a vařte přibližně deset minut, dokud maso nezměkne. Potom do polévky přidejte třtinový cukr, citronovou šťávu, rybí omáčku a červenou kari pastu. Vařte ještě pět minut a nakonec do polévky přidejte vlasové rýžové nudle připravené zvlášť.
Další recepty:
Česnečka se sýrem a šunkou kterou řelijeme horkým vývarem.
Vločková polévka s mlékem do které přidáme máslo.
Fazolačka se zelím dochucená lžičkou sladké chilli omáčky.
Staročeská bramboračka do které vklepneme žloutky.
Pikantní česnečka s chlebem.
Staročeská kachna pečená při průběžném polévání výpekem.
Sýrová omáčka s těstovinami dosolená podle chuti.
Thajská kuřecí polévka dochucená limetkou a solí.
Boršč s klobásou přelijeme zakysanou smetanou.
Gulášová polévka z mletého masa kterou dochutíme polévkovým kořením.
Kuřecí vývar s nudlemi a nasekanou petrželkou.
Houbovka se smetanou chutná s pečivem.
Krkonošské kyselo s uvařenými brambory.
Sýrová polévka s bramborem
Thajská polévka z kokosu má své kouzlo.