Recepty > kuře > thajské rýžové nudle s kuřecím masem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
350 g úzkých plochých thajských rýžových nudlí (rice sticks), 2 lžíce oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 200 g kuřecího masa, 150 g středně velkých oloupaných čerstvých krevet, 3 jarní cibulky, 175 g čerstvých fazolových výhonků (bean sprouts), 3 lžíce rybí omáčky (fish sauce), mletý pepř, 3 lžíce nasekaných arašídů, 1 chilli paprička nakrájená na plátky, měsíčky limetky na ozdobu
Postup přípravy:
Thajské rýžové nudle uvaříme podle návodu. Na wok pánvi rozehřejeme olej, přidámevna plátky pokrájenou cibuli a česnek a lehce orestujeme. Cibuli nahrneme na okraj pánve a přidáme kuřecí maso nakrájené na dvoucentimetrové plátky a opečeme. Poté přidáme loupané krevety, jarní cibulky nakrájené šikmo na 3 cm kousky, chilli papričku a fazolové výhonky. Za stálého míchání smažíme asi 2 minuty. Poté přidáme vařené thajské nudle a za stálého míchání prohřejeme. Nakonec do thajských rýžových nudlí přilijeme rybí omáčku a opepříme. Na talíři thajské rýžové nudle (pečlivě odměřte, je velice slaná), ozdobíme nasekanými arašídy a měsíčky limetky.
Další jídla:
Kuře s rýží zalijeme omáčkou.
Domácí nudle do polévky skladujeme i několik týdnů.
Thajské nudle s kuřecím masem nakrájeným na nudličky.
Dušená mrkev s kuřecím masem a vařeným bramborem.
Rýžové nudle s mletým masem dozdobíme při podávání čerstvou zeleninou.
Kuře na pomerančích podáváme s rýžovými nudlemi nebo rýží.
Rajská polévka s rýží předem uvaženou.
Vepřová pečeně na víně zahuštěná moukou.
Rýžové nudle s kuřecím masem zakápneme sójovou omáčkou s chilli a česnekem a promícháme.
Kuřecí čínské nudle dochutíme je limetkovou šťávou.
Pečené kuře na bazalce během pečení poléváme šťávou.
Rýžové závitky
Recept, podle kterého je hračka připravit thajské rýžové nudle s kuřecím masem.